UNICEPE


2016-03-08, terça-feira, 19h30:
158º Jantar de Amizade UNICEPE:
Recital por Io Appolloni,
no Restaurante Sergio Crivelli, MATOSINHOS




No Dia Internacional da Mulher de 2016 vamos ter um recital por Io Appolloni que, mais uma vez, generosamente no-lo oferece.
Porque Io Appolloni nasceu na Umbria, perto do Chefe Sergio Crivelli - os dois têm o dialeto umbro como língua materna -, o recital vai realizar-se no Restaurante Sergio Crivelli, em Matosinhos.
Ementa de cozinha italiana e outros pormenores anexos.
O preço por pessoa é de 20,00 euros.
A lotação é limitada a 60 lugares, a preencher pelas primeiras inscrições, no nosso balcão ou por transferência para o
IBAN: PT50 0010 0000 12484870001 06


Programa do Recital por Io Appolloni
      1º - REVOLUÇÃO E MULHERES - de Maria Velho da Costa (1975), 7ª parte
      2º - O QUE SABEMOS - de Pedro Teixeira Neves
      3º - ALL'ITALIA - de Giacomo Leopardi (1818)
      4º - TALVEZ UM BURGUÊS - de Arnaldo Trindade
      5º - L'UMBRIA - de Ezio Valecchi
      6º - SATÂNICO É MEU PENSAMENTO A TEU RESPEITO - de Carlos Drummond de Andrade
      7º - FODA-SE - de Millor Fernandes
      8º - POEMA PARA IO APPOLLONI - de Amândio de Sousa (7-10-2015)
      9º - CANÇÃO: CHITARRA ROMANA

      (acompanhada de Jorge Gomes da Silva, guitarra e voz)




Restaurante Sergio Crivelli, Rua de Brito Capelo, 705 (esquina com Rua Tomás Ribeiro).

MATOSINHOS. (Metro, linha azul, estação MATOSINHOS-SUL). (http://sergiocrivelli.com/)

MENU:
1 - ENTRADAS:
    MISTA DO MONTE
    - Enchidos da UMBRIA curados ao ar (não fumados), com várias FOCACCIAS (pão)
    ESPECIALIDADES COM COGUMELOS (da Época), de Trás-os-Montes:
    - Arrosto (no forno)
    - Funghi Trifolati (salteados com azeite, sal, alho, salsa)

2 – PRIMEIROS PRATOS:
    PIZZAS VARIADAS
    - à base de cogumelos
    - com PEPPERONI
    - com presunto de RUCOLA

PASTAS FRESCAS com vários molhos:
    - Cogumelos
    - Trufas Pretas (da UMBRIA)
    - Pesto alla Genovese

3 – SEGUNDOS PRATOS:
    SCALOPPINE (Medalhões de novilho de Trás-os-Montes)
    - Cogumelos
    - Vinho branco
    - Sumo de limão

4 – SOBREMESAS À ESCOLHA:
    - Panna Cotta
    - Crostatas
    - Tiramisú

      VINHO PORTUGUÊS

      CAFÉ

https://www.youtube.com/watch?v=u29iUYmQYfk

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